À l’aide du SaladChef, coupez la salade, le concombre et l’avocat. Coupez les tomates cerise en deux. Disposez tous les légumes dans un grand saladier.

Émincez l’oignon botte, en conservant la tige verte qui ajoutera du croquant.

Faire griller les tranches de poitrine fumée au four ou au micro-ondes sur une plaque en silicone. Coupez-les en morceaux de taille moyenne et ajoutez-les à la salade.

Pour la sauce, mélangez le vinaigre blanc, l’huile d’olive et les herbes hachées. Ajoutez-y le jus d’une orange et son zeste ainsi que du sel et du poivre du moulin selon vos goûts. La salade est prête !

 

Le conseil de Sophie : l’ustensile gain de temps

Le SaladChef est l’un de mes ustensiles préférés. Il permet, à l’aide de ses lames, de couper tous type de légume en un rien de temps. Il est muni d’un saladier qui récupère les ingrédients coupés, ce qui est très pratique !

 

Retrouvez la vidéo de cette recette sur la chaîne Youtube En cuisine avec Sophie.